Bellopuerto

CAMARONES AL AJILLO

IMG_9881 (1) (1)

Hoy es un día soleado perfecto para hablarle a tus compas y que lleguen con toda la actitud para preparar unos camarones al ajillo y disfrutar el partido de fútbol de sábado. 

Además de que esta receta es perfecta, porque los puedes acompañar con lo que sea para botanear.  Todos quedarán felices.

 

INGREDIENTES

280 gr Camarón U12 limpio

Ajo italiano picado al gusto

35 gr Chile guajillo en juliana

Aceite de oliva

Sal de colima

Vinagre de caña 

 

PREPARACIÓN

Limpiar y desvenar el camarón.

Poner en la sartén aceite de oliva a calentar. Agregar el ajo hasta que dore. Una vez dorado agregar el chile guajillo y dorarlo por 10 seg para que no se queme. Apagar la flama y agregar un dash de vinagre.  En otra sartén con aceite de oliva ya caliente, agregar los camarones con sal al gusto por 3 min por lado. 

Añadir la mezcla del ajillo a los camarones ya cocidos y saltear por 10 segundos.

Disponer cada camarón sobre el plato y bañarlos con el ajillo. Acompaña este platillo con un arroz blanco para mejores resultados.

 

Listo! Ahora si a disfrutar esta tardecita de fútbol y camaroncitos estilo Bellopuerto. Recuerden que también tenemos servicio de delivery. ¡Provechito! 😎 ✌ 🌴

Sure you bring a craving for seafood, visit us or order at home