Hoy es un día soleado perfecto para hablarle a tus compas y que lleguen con toda la actitud para preparar unos camarones al ajillo y disfrutar el partido de fútbol de sábado.
Además de que esta receta es perfecta, porque los puedes acompañar con lo que sea para botanear. Todos quedarán felices.
INGREDIENTES
280 gr Camarón U12 limpio
Ajo italiano picado al gusto
35 gr Chile guajillo en juliana
Aceite de oliva
Sal de colima
Vinagre de caña
PREPARACIÓN
Limpiar y desvenar el camarón.
Poner en la sartén aceite de oliva a calentar. Agregar el ajo hasta que dore. Una vez dorado agregar el chile guajillo y dorarlo por 10 seg para que no se queme. Apagar la flama y agregar un dash de vinagre. En otra sartén con aceite de oliva ya caliente, agregar los camarones con sal al gusto por 3 min por lado.
Añadir la mezcla del ajillo a los camarones ya cocidos y saltear por 10 segundos.
Disponer cada camarón sobre el plato y bañarlos con el ajillo. Acompaña este platillo con un arroz blanco para mejores resultados.
Listo! Ahora si a disfrutar esta tardecita de fútbol y camaroncitos estilo Bellopuerto. Recuerden que también tenemos servicio de delivery. ¡Provechito! 😎 ✌ 🌴